海西晨报·ZAKER厦门记者叶子申创新闽菜焖鲍姜母鸭临近春节，不少人都在准备年夜饭菜单，姜母鸭、海蛎煎、薄饼等众多厦门人熟悉并喜爱的传统闽菜，都是菜单中不可缺少的菜品。记者走访发现，当前，厦门不少大厨、非遗传承人都致力于闽菜的传承和创新，纷纷推出多道新菜，受到市场欢迎，让老闽菜频频"出圈"。这段时间，位于磐基莲花里的"

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海西晨报·ZAKER厦门记者钟宝坤杨清白通讯员陈茵潘儒帅厦门商超、市场肉类蔬菜供应充足。记者唐光峰摄小小"菜篮子"装着大民生。记者昨日获悉，春节期间，厦门市商务局将全方位保障厦门"菜篮子"供应量足价稳。记者还从夏商农产品集团获悉，今年春节闽南农副产品物流中心、夏商中埔农产品批发市场将保障春节前市场需求，高峰期每日蔬菜供

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海西晨报·ZAKER厦门记者叶子申今年1月上演的俄罗斯原版音乐剧《恶魔奥涅金》吸引不少观众。承接丰富多样的演出节目、开发新的脱口秀市场、演出订单接不停……2024年开年，厦门的演出市场持续火热。记者昨日走访发现，去年以来，厦门的演出市场热度稳步回升，行业信心也在逐渐恢复。我市各大演出机构纷纷看好今年的演出市场，计划推出

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征集令GO研学少年中国行亲爱的同学们:"行之所想、研之所思，学其真谛，立其根本！"这个假期，当旅行与研学携手同行；与成长智慧相伴；与快乐撞个满怀！"少年中国行"特色研学惊喜上线。让我们一起：丈量山河大地的宽广，发现湖海之间的缤纷，探索一切未知的奥秘，领略心中的诗和远方！同学们，身未动，心已远。一次研学，终身受益。让我们

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"鹭江夜宴"试运行。海西晨报·ZAKER厦门记者陈翠仙明天起，市民游客夜游鹭江多了一个新去处——厦门轮船有限公司推出独具闽南特色的海上旅游产品"鹭江夜宴"。市民游客可以在轮船上同时体验闽南传统文化、特色餐食、民俗音乐，享受一场放松身心的闽南文化夜游"大餐"。据介绍，"鹭江夜宴"海上游特色产品由"鼓浪之星"轮承接，它拥有

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海西晨报·ZAKER厦门记者潘薇通讯员谢钰涵新年尹始，鹭岛音乐接连奏响。1月5日，第51届帕格尼尼国际小提琴大赛金奖得主宁峰将于闽南大戏院带来小提琴独奏会《终极无伴奏》，演绎巴赫、伊萨伊与帕格尼尼的精选无伴奏作品。同时，邓泰山钢琴独奏音乐会也将于1月9日奏响鹭岛，作为亚洲首位获得肖邦国际钢琴比赛冠军的钢琴演奏家，这位传

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厦门日报讯昨天是小寒节气，由于冷空气青黄不接，鹭岛天气晴好，并不寒冷，午间在冬日暖阳抚慰下，暖意融融。不过昨天夜间起，新一股冷空气渗透而至，东北风渐劲。气象部门预测，今明两天，我市气温回落，北风呼啸，明后天还将有阵雨，市民出行要备好雨具。闽南民谚说"小寒冷冻冻，寒到提灯笼"，在闽南地区，小寒前后是一年中最冷的时段。然而

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海西晨报·ZAKER厦门记者叶子申2023年12月29日下午，"幸福生活好运思明"2024年思明购物节暨"字游三千年"中山路甲骨文文化节在中山路启幕。龟糕印、布袋木偶、风狮爷……作为本次甲骨文文化节的重要组成部分，厦门城市职业学院联合海西晨报社共同推出的闽南非遗"四进"活动也在现场开展，共展出10多项闽南非遗项目及相关

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第十四届中国国际园林博览会于今年9月26日盛大开幕，本期让我们一起走进厦门园。厦风疏影，心悦悠然。厦门简称“鹭岛”，是中国经济特区和东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市。红砖厝，花满园。本次厦门园占地面积约2522平方米，以“绿色鹭岛、厦港新风”为主题，寓意新时代下，厦门“两高两化”的建设更上一个新的台阶，也代表

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海西晨报·ZAKER厦门记者陈翠仙潘薇通讯员傅子韬"十年流转，一如初见"，2023年12月31日晚，伴随着上海民族乐团《海上生民乐》国风音乐现场的激越曲调，闽南大戏院十一周年庆典仪式隆重举行，也揭开了剧院2024年新年演出季的序幕。据介绍，2024年，闽南大戏院将上新一批优秀的音乐剧、话剧、舞台剧等作品作品。中阮大师冯

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