元旦之后，南方腌腊等需求阶段性下降，但猪源仍然充足，标肥价差收窄，散户出栏情绪增大，猪价出现连跌态势，并跌破14.00元关口，创1年来新低，预计下旬节前备货等开启，对猪价或有短暂一定支撑。2023年生猪伴随产能缓慢去化，猪价长期震荡下行，12月经历寒潮天气气温下降，需求季节性改善，中旬南方腌腊也有启动，对猪价有短暂提振……

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